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Eiscreme Shakes

Bananen Dauquiri

Zutaten:
3 reife Bananen
1/3 Tasse frischen Zitronensaft
1/2 Tasse feinen Zucker
3/4 Tasse Wasser
3/4 Tasse Rum

Man muss sich etwas beeilen, da sonst die Bananen braun werden. Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie zusammen mit dem Zitronensaft in einen Mixer oder Küchenmaschine. Anschliessend geben Sie alle übrigen Zutaten dazu. Geben Sie die fertige Masse in die Schale Ihrer Eismaschine. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Eismaschinenherstellers. Nehmen Sie die Schale heraus, wenn Sie meinen, dass Ihr Drink nun die richtige Konsistenz hat.

Bourbon Eiscreme

Zutaten:
4 Eier
3/4 Tassen Zucker
1/4 Tassen Bourbon
1 Dose gesüsste Kondensmilch
6 Tassen Half and Half (siehe Link)
1 Minzeblatt

Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie den Zucker dazu. Geben Sie den Bourbon und Kondensmilch dazu und vermengen es in einem Mixer oder Küchenmaschine.  Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Eismaschinenherstellers. Nehmen Sie die Schale heraus, wenn Sie meinen, dass Ihr Drink nun die richtige Konsistenz hat. Zur Dekoration garnieren Sie den Drink mit den Minzeblätten.
 
Frozen Margarita

Zutaten:
3/4 Tassen Tequila
1/2 Tassen Triple Sec (Das ist ein Zitrusliqueur mit 38 % Alk.)
1/4 Tassen Wasser
1 Tasse frischen Zitronensaft
6 Scheiben Zitronen
Salz

Geben Sie alle Zutaten in die Schale Ihrer Eismaschine. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Eismaschinenherstellers. Nehmen Sie die Schale heraus, wenn Sie meinen, dass Ihr Drink nun die richtige Konsistenz hat. Während die Mixtur in der Maschine friert, befeuchten Sie 6 Gläser mit dem Saft der Zitronenscheiben, und stülpen Sie in etwas Salz. Servieren Sie die Frozen Margartia in diesen "gesalzenen" Gläsern.
 

Piña Colada Eiscreme / Pina Colada Eiscreme

Zutaten:
500 g Dose Ananas
1 Tasse Kokosnusssaft
4 Spritzer Kräuterschnaps
1/4 Esslöffel Salz
1 Tasse Wasser
1 Tasse Rum


Giessen Sie die Ananas ab und pürieren Sie sei in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine. Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen Püree erhalten. Geben Sie alle Zutaten in die Schale Ihrer Eismaschine. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Eismaschinenherstellers. Nehmen Sie die Schale heraus, wenn Sie meinen, dass Ihr Drink nun die richtige Konsistenz hat.


Strawberry Daiquiri / Erdbeer Daiquiri

Zutaten:
1 kg Erdbeeren
1/2 Tassen sehr feinen Zucker
1/2 Tassen Wasser
1 1/3 Tassen Rum

Pürieren Sie die Erdbeeren in einem Mixer oder Küchenmaschine. Geben Sie alle Zutaten in die Schale Ihrer Eismaschine. Gut vermengen. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Eismaschinenherstellers. Nehmen Sie die Schale heraus, wenn Sie meinen, dass Ihr Drink nun die richtige Konsistenz hat.




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